Un article d’un professionnel canadien sur le tourisme tunisien

Je vous invite à partager cet article sur le désert tunisien et en particulier sur le tourisme tunisien élaboré par un professionnel canadien du tourisme, il bon parfois d’aller chercher ailleurs ce que pense les autres de nous pour essayer de voir si on peut améliorer notre façon de faire d’où un meilleur accueil et un meilleur séjour en Tunisie.

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En espérant avoir autant d’avis que possible.

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Matmata le village troglodyte

Matmata est un village troglodyte qui se trouve à 40 kilomètres au sud-ouest de Gabès, accroché à flanc de montagne, à 600 mètres d’altitude, et c’est un village renommé pour ses remarquables habitations troglodytiques qui en font l’un des hauts lieux du tourisme tunisien, les monts de Matmata dominent la vaste plaine de la « Djeffara ».

Les anciens habitants de Matmata qui est le nom d’une tribu berbère originaire du Maroc, ont su s’adapter au climat soumis à de très fortes températures avec cet aménagement particulier de l’habitat troglodytique permettant de faire pénétrer la lumière dans les pièces souterraines tout en y maintenant de la fraîcheur, ils ont su adapter également leur économie agricole en cultivant des oliviers et des figuiers en montagne, des palmiers-dattiers sur des terrasses plus basses, des cultures céréalières qui se font sous les arbres et dans des cuvettes limoneuses du piémont, où s’étalent les crues des oueds.

A Matmata on trouve plusieurs hôtels, dont L’hôtel Sidi Driss qui a servi de décor au célèbre film « La guerre des étoiles » de George Lucas, une ambiance spatiale et très amusante.

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LES ILES KERKENNAH

Situé dans le golf de Gabes, au large de Sfax, l’archipel des îles Kerkennah a une superficie de 180 km2 et comprends 7 îles dont les deux plus grandes, Chergui et Gharbi, sont habitées.

Ces îles furent appelées Kyrannis par les Grecs puis rebaptisées Cercina par les romains, qui les relièrent par une chaussée. Plates et battues par les vents, les îles Kerkennah sont cultivées par endroit (oliviers, palmiers dattiers et vigne) mais elles tirent surtout leur ressources de la mer grâce au tourisme balnéaire et à la pêche, notamment la pêche à l’éponge, surtout en été, lorsque l’eau est plus claire.

On y trouvera donc de nombreux pêcheurs qui, coiffés de leur inséparable chéchia, travaillent toujours selon des techniques ancestrales dont ils sont les fiers héritiers. Tout près de l’île, ils vont poser leurs gargoulettes, jarres dans lesquelles se font piéger les poulpes, ou bien ils poussent au large, pour aller pêcher dans les eaux du golf de Gabes. Ici depuis toujours, on navigue à bord de felouques et de louds, barques traditionnelles de pêche côtière à une ou deux voiles et fond plat. Loin de la vie frénétique de Sfax et Djerba, les îles Kerkennah sont un havre de paix, la destination idéale pour ceux qui voudraient passer des vacances reposantes dans un lieu ou la nature est toujours reine.

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