Recette tunisienne : le Tajine aux épinards

Découvrez la recette tunisienne du Tajine aux épinards sur le forum Tunisie dans la section gastronomie et cuisine tunisienne.

Recettes de cuisine Tunisienne

La gastronomie Tunisienne est très raffinée et les membres du Forum Tunisie vous proposent de nombreuses recettes à découvrir et à partager.

Si vous aussi vous souhaitez nous faire découvrir vos recettes alors rendez vous dans le forum Tunisien dans la section gastronomie tunisienne.

Voici les dernieres recettes proposées :

Cliquez sur les images pour voir les recettes sur le forum Tunisie.

• Rkeyib laazouza « les genoux de la vieille ».

• Kafteji ou Tastira.

• Couscous au poisson.

• Salade mechouia.

Le forum vous permettra de discuter de vos recettes avec les membres tunisiens, tunisiennes et ainsi que les membres passionnés de la Tunisie, franco-tunisiens ou Touristes et bien d’autres encore.

Le site etant tres jeune, c’est grace à l’apport des membres qu’il va grandir et devenir une référence, si vous souhaitez ajouter des images alors rendez vous dans la galerie et créez vos albums photos sur la Tunisie ou sur d’autres sujets utiles et pratiques pour tous.

Vous avez des blogs de cuisines Tunisiennes, alors nous vous invitons à venir les faire découvrir dans l’annuaire Tunisie dans la catégorie gastronomie Tunisienne sur l’annuaire.

La danse orientale

La danse orientale plus communément appelée danse du ventre à vu le jour en égypte 3000 ans avant J.C. Il s’agissait d’un rituel sacré en hommage à la déesse de la fertilité. Elle s’est développée ensuite dans tout le Maghreb et au Moyen-Orient, elle est maintenant un le symbole de l’accomplissement de la femme, un appel a la maternité et une célébration de l’amour et connaît une grande popularité .

Dès leur plus jeune age on apprends aux fillettes à danser lors des fêtes de famille ? a l’occasion des mariages par exemple ou toutes générations confondues les femmes s’adonnent à cette danse car la danse orientale n’est pas codifiée elle se transmet de mère en filles.

C’est une danse particulièrement sensuelle qui a tout d’abord une vocation esthétique. Elle est particulièrement adaptée au corps de la femme, car elle sollicite souplesse, et tonicité du buste, des épaules, des bras, des mains et du bassin, sans oublier les abdominaux qui travaillent en profondeur. Pour la danseuse orientale si les formes pulpeuses sont appréciées, la souplesse est de rigueur et elle doit dégager une grande sensualité. Elle est traditionnellement liée à des éléments religieux et érotiques et cette ambiguïté lui a longtemps valu d’être méprisée par certains mais aussi aimée par beaucoup d’autres. Elle est dansée nu-pieds pour une meilleure connexion avec la Terre mère, et c’est aussi une grande source d’épanouissement personnel.

Plus d’infos sur les coutumes tunisiennes sur le forum et sur la danse orientale.

kafteji

Le kafteji est un des plats les plus populaires et les plus connus en Tunisie.

Sans aucun doute le plat national ! Je ne connait aucun Tunisien qui n’apprecie pas le kafteji, ce plat qui fait partie de notre patrimoine et qui est tellement simple à realiser.

Il peut etre composé de pommes de terre, de merguez, d’oeufs, de courges, et d’autres légumes, etc… il se prepare de nombreuses facons et chacun à son secret pour le rendre unique.

Vous trouverez sur internet des recettes detaillés du Kafteji et plus ou moins differentes les unes des autres.

En voici une sur le forum : Recette du Kafteji Tunisien

Il est parfois écrit de cette façon : kefteji, keftej ou meme kaftej etc… si cela peut vous aidez.

En Tunisie, on trouve presque partout des restaurants servant le Kafteji , il peut etre servi en entrée, en plat principal, en sandwich, en plat chaud, froid, etc….simple ou tres raffiné c’est un vrai régal et si vous souhaitez en discutez avec les membres du forum, alors rendez vous sur ce sujet ou l’on parle des differentes facons de faire le Kafteji sur le forum gastronomie Tunisienne.

Les differenttes recettes de Kafteji sur le Forum Tunisie.

Si vous souhaitez decouvrir d’autres recettes Tunisiennes, vous pouvez visiter ces rubriques du forum qui traitent de gastronomie et de recettes tunisiennes. Nous vous invitons à vous inscrire sur le Forum Tunisie en cliquant ici : inscription au Forum.

Reportage photo sur la Fantasia de Midoun à Djerba.

Notre membre Orca a, lors de son dernier séjour à Djerba, prise des photos de la Fantasia de Midoun qui a lieu tout les mardi.

Un magnifique spectacle traditionnel de course de chevaux avec deux à trois cavaliers sans armes et le plus souvent accompagnée de positions acrobatiques.

Decouvrez l’article complet sur le forum Tunisie concernant la Fantasia.

Si vous aussi vous avez des photos de Fantasia ou de Djerba, alors nous vous invitons à participer au contenu du forum en y ajoutant vos images et photos des vacances.

Si vous souhaitez lire plus d’articles sur Djerba et voir des images de Fantasia Tunisienne cliquez sur les liens correspondants.

Midoun est une ville de l’ile de Djerba et elle représente sa capitale touristique, un lieu incontournable a voir lors de votre séjour en Tunisie.